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Ron Angostura 1824

Ron Angostura 1824, de los creadores del bitter

Ron Angostura 1824

Angostura es una famosa casa, cuna del archiconocido bitter aromático que por estos lados conocemos por la popular utilización de unas gotitas en el pisco sour a la peruana. En Trinidad y Tobago producen también este ron en versiones como ésta llamada 1824, que celebra la fundación de esta empresa y que contiene alcoholes de más de 12 años de guarda. Es pródigo en aromas de caña y deja sentir  algo de la barrica de roble, pieles de cítricos tostados, mieles. En la boca el alcohol es dócil con el paladar, delicado y de agradable calor. Tiene un final con notas nogadas, algunos resabios de frutos secos y una ligera nota especiada.

Perfecto para consumirlo a la manera de algunos brandis. Precio de referencia $40.000. Disponible en supermercados y tiendas especializadas.

Glencairn Glass + Box

Un vaso hecho para el whisky

Glencairn Whisky Glass 3Se dice que el vaso Gleincairn es el mejor vaso para beber whisky y disfrutar de todas sus aristas aromáticas. El vaso de Old Fashion ya no se usa mucho entre los conocedores y los que aprecian los aromas, sobre todo los amantes de las maltas y su fascinante paleta aromática. Este vaso está hecho para apreciar y capturar sus aromas y permite, por ende, reconocer mejor los sabores.

Permite agitar bien el líquido en él y captura el bouquet que esconde cada destilado. Lo cierto es que esta copa nació para apreciar la riqueza de aromas de los licores escoceses, pero es perfectamente compatible para catar, bourbons, otros whiskeys americanos, japoneses y hasta rones del mundo, brandies y otros espirituosos, de preferencia oscuros.

Disponible en tiendas especializadas como El Mundo del Vino. Precio de referencia $5.900. Más información en www.whiskyglass.com

BACARI SOLERA

Bacardi Solera, un ron con alma de brandy

En una elegante presentación arriba este ron que tiene un envejecimiento mínimo de tres años en barricas de roble. Huele, eso sí, a una mezcla de alcoholes de distintas naturalezas y distintos modelos de destilación. Pasa que las grandes casas destiladoras combinan los distintos productos para hacer ese blend que convence al público, al maestro mezclador y permite satisfacer la demanda global que siempre busca más cantidad que calidad.

Este ron, ya en un primer acercamiento deja sentir la madera, algo de mieles, síropes o almíbares. Hay más miel que melaza y se nota también algo de vainilla.

En boca la cosa mejora porque emergen notas de frutos secos, almendras tostadas, caramelo, dátiles y nueces. Es, sin duda, un best value para regalar a los padres. El alcohol es sedoso, podría hasta pasar por un brandy.

Bacardi Ron Solera tiene 38º de potencia alcohólica y está disponible en principales supermercados y tiendas especializadas del país. Precio de referencia $7.990. Ideal para consumirlo en un vaso con hielo y la consigna se impone. Mejor sólo que mal acompañado.