Archivo de la etiqueta: Carignan

couvee del maolee

Couvée Del MaoLee.

Couvée Del MaoLee 2011 usa una una fonética gala para hablar de su proveniencia. Es un vino en la vereda de los vinos naturales. Se compone de Cabernet Sauvignon 42%, Carignan 32%, País 8%, Carménère 7%, Merlot 4%. Ya desde el primer acercamiento a la copa. Hay una moral distinta, fruta que emerge sin las cortapisas ni lo enfundados que estan la mayoría de los vinos sulfitados hasta enmudecerlos. Vitivinicultura del viejo mundo. Fresco, con un final de frutos secos. Juguetón en el paladar. Lleno de matices. Huele a uva, a lagar, a montura, cuero. Ademas de versátil a la hora de maridar. Precio de referencia en tiendas especializadas $9.000.

Maitia 2013

“El propone, ella dispone”

Maitia 2013 es una mezcla tinta compuesta de Carignan, País y Cabernet Franc. En la contraetiqueta se lee: “El propone y ella dispone, refleja nuestra actitud al momento de tomar decisiones”, sinceran. Pero esta declaración de sumisión la veo más como la propuesta en el papel de un enólogo (David Marcel) que trabaja respetando la tierra y la fruta, que es la que al final “manda” en el producto final y lo manifiesta sin enmascaramientos en la botella, en la copa, en la boca.

Exhibe un color carmesí. ligeramente turbio. Huele a queso maduro, cuero, frutas rojas, granadas maduras. De cuerpo es ligero, refescante, algo delgado. Se bebe por litros de manera peligrosa. Una mezcla llena de vida, equilibrada. Es una mezcla deliciosa para calentar motores. Para los que buscan vinos naturales impetuosos, éste no es tan salvaje y claramente está lejos del circuito de vinos pensados para castores. Pura fruta proveniente de Loncomilla. La producción fue de 5.000 botellas los que quieran comprarlo lo pueden hacer directamente a la viña a través de los emails info@petits.cl o loreto@petits.cl.