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Tequila Cazadores

El regreso del Tequila Cazadores

Tequilas que muestran una arista amable al paladar. Producidos 100% de agave azul, en su versión Blanco, sin reposo, es ligeramente dulce, suave y versátil para involucrarlo en coctelería. El Reposado es la versión con guarda del Blanco que presenta notas de madera pero deja de lado las notas frescas de su hermano transparente. La docilidad se aprecia plenamente en la versión Añejo, con guarda de al menos un año en pequeñas barricas nuevas de roble blanco americano. Se disfruta mejor al tomarlo solo. Remozadas botellas, que mantienen el logo del ciervo, pero incluyen un renovado aspecto, aunque por dentro el destilado permanece inalterable. Precio de referencia para las versiones de Cazadores Blanco ($9.690), Reposado ($9.690) y Añejo ($14.290). Disponible en tiendas especializadas como La Vinoteca. Más info en la web www.cazadores.com.

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Barriles de bourbon

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Los famosos barriles de bourbon. Hay toda una industria de alcoholes que se nutre de estos barriles de roble. Los rones y los whiskies escoceses, por ejemplo, utilizan estas barricas de segunda mano para la guarda de sus destilados. El bourbon sólo puede reposar en madera sin uso anterior. Además el sello Bourbon, un antiguo puerto fluvial que conectaba Kentucky con New Orleans es lo que le da el nombre al whiskey más famoso de Norteamérica. Nombres franceses en la época que Estados Unidos era francófila. Quedó el bourbon que actualmente sólo se puede producir en el estado de Kentucky, no se olviden que el Jack Daniel’s es un Tennessee Whiskey.