Sake japonés en Goemon

Un sake para espantar al Diablo

“Oni Koroshi” es “matar al demonio” en japonés. Y este es una versión económica y popular de los múltiples onikoroshis que andan dando vuelta en el universo de esta bebida nipona. Por suerte ya está disponible en Chile. No se nota pero lo que aparece en la foto no es una caja de leche. Es sake y uno medianamente bueno, 100% japonés. Se le advierten sutiles notas almendradas y ligeros resabios del arroz cocido. Perfecto para tomarlo, muy muy frio y acompañar, sashimis y niguiris. Ojo que a esa temperatura enmascara bien sus 25º de potencia alcohólica. Disponible exclusivamente en restaurante Goemon. Precio de referencia ara el envase de 900 cc. ($13.000). También hay una versión de 2 litros ($23.000)

Goemon. Manuel Montt 38, Providencia. Tel. 2235 1714.